top of page
חיפוש
מקפא יוגורט ותותים
היום זהו יום האישה הבינלאומי (8.3.2021) יום שלם שמקדישים לנו לעצמאות חופש הביטוי השיוויון והכוח הנשי העצום הטמון בתוכינו. יום האישה מסמל...
שלי רוזנפלד
8 במרץ 2021זמן קריאה 2 דקות
עוגיות מגולגלות- בוטנים ונוגט
המתכון: בצק בוטנים: 210 גרם קמח לבן 60 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה בקוביות 100 גרם חמאת בוטנים טבעית 1 ביצה בגודל L מלית נוגט ואגוזי...
שלי רוזנפלד
25 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
עוגיות מושלגות
עוד רגע השלג כבר כאן בירושלים! כדי לארח אותו כמו שצריך ולקבל את פניו כראוי החלטתי לאפות את עוגיות הכי מפנקות שיש והכי מתאימות למאורע.....
שלי רוזנפלד
16 בפבר׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
פיצה ביתית כמו באיטליה
היום (9.2.21) יום הפיצה הבינלאומי ולא יכולתי להשאר אדישה. פיצה, שהפכה להיות מאכל כל כך אייקוני בכל העולם. ומאיפה הכל התחיל? הפיצה עברה לא...
שלי רוזנפלד
9 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
שבלולי פיצה עם קמח מלא
למתכון (20 מאפים אישיים) בצק שמרים 300 גרם מים קרים 30 גרם שמרים טריים (או 10 גרם שמרים יבשים) 50 גרם סוכר דמררה 100 גרם שמן זית 250 גרם...
שלי רוזנפלד
4 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
עוגיות ריבה תוצרת בית
לבצק הפריך: 285 גרם קמח לבן 200 גרם חמאה 70 גרם אבקת סוכר 70 גרם אבקת שקדים 1 ביצה בגודל L לריבת תותים: 1 ק״ג תותים טריים (לשקול את...
שלי רוזנפלד
28 בינו׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
עוגת שיש של סבתא שולה
לסבתא שלי, שולה, יש יד מדהימה בבישול. תמיד כל מה שהיא מכינה יוצא מדויק בטעמים והיא הצליחה לבנות לעצמה פלטת טעמים שיחודיים רק לה. בכמה...
שלי רוזנפלד
26 בינו׳ 2021זמן קריאה 3 דקות
עוגת תפוזים של חורף
אני אתחיל ואגיד שאני לא אדם של חורף. תמיד סובלת מקור (גם בקור המזגנים בקיץ), השיער מתבלגן מהרוח, הגשם תמיד חודר לגרביים ואף פעם אין מספיק...
שלי רוזנפלד
12 בינו׳ 2021זמן קריאה 3 דקות
bottom of page